咸鸡蛋怎么煮才不会破_ 咸鸡蛋怎么煮才好吃
市场常见咸鸭蛋,少见咸鸡蛋,这是为啥?走进任何一家菜市场，蛋类摊位上永远是鸭蛋的天下。透明塑料盒里码放整齐的咸鸭蛋，青壳泛着油光，像一排等待检阅的士兵。反观鸡蛋区，除了几个散装的咸鸡蛋孤零零地躺在角落，几乎见不到规模化的产品。这种现象在早餐摊尤为明显。卖煎饼果子的大妈永远用咸鸭蛋的蛋黄做「黄金小发猫。
腌咸鸡蛋别只用盐!多做3步,个个蛋黄流油超香开小火慢慢煮，让盐和香料充分溶解。煮的过程中，能闻到香料，散发的浓郁香气，这香气会融入到，咸鸡蛋里，增添独特风味。待香料水冷却后，加入适量的高度白酒，白酒不仅能杀菌，还能让咸鸡蛋，更快入味，同时增加独特的酒香。第三步，创新腌制方式准备一个干净、无水无油的容器，将擦干等我继续说。
腌咸鸡蛋别只用盐!多做2步,个个蛋黄流油下面就来分享一下腌咸鸡蛋的方法，建议腌之前多做“2步”，保准鸡蛋腌好个个蛋黄流油不变质，味道香。还不会的朋友赶紧来看看吧。【腌咸说完了。 把鸡蛋放在太阳下晾晒，大约两个小时。5、锅洗净无油，加入适量清水，再放入八角、花椒粒、香叶，煮开后转小火，继续煮十分钟。煮好后关火，加说完了。
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